管理栄養士Marie*ほっと一息♪

普段の食事から筋トレ飯、メタボ改善などなど、ためになる食と健康の情報をお届けします!子育てしながらフルタイムで働く管理栄養士。ほっと一息ティーブレイクしましょ♪

免疫力

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何気ない日常が続くことって幸せですよね💡

思いっきりおしゃべりして、行きたいところに行けて、食べたいもの食べられて、そんな当たり前の日常がコロナ禍で変わりつつあります。

 

コロナ禍ではマスクをしてどこでも消毒をするのが当たり前で、数年前じゃ考えられなかった光景ですよね。

この時代に産まれた子は、マスクや消毒が常識として育つんだなぁ、と思うと不思議です。

産まれた時から消毒ばかりで菌に対する耐性がないから、ちょっとした風邪でも重症化したりすることが何年か後に問題になりそうな気がします…。

免疫のない子供が増えるんじゃないかな、と勝手に心配しています。

 

免疫力アップには

☆肉、魚、卵などのタンパク質

☆緑黄色野菜

☆きのこや海藻などの食物繊維

☆腸内環境の整える発酵食品

 

をしっかり摂りましょう♪

気づけばもう3月も終わり。

 

転職してから1年。

仕事も慣れてきて今楽しく働けているから、思い切って転職して良かったと思っています💡

自分の生活環境、職場の環境、職場での自分の立ち位置。

全てをクリアした自分に合った職場を探すのは大変だし入ってみないと分からないこともあったりするけど、管理栄養士という資格があるからこそ働けていることに誇りを持ちたいです☆

 

そういえば今年はちゃんと桜を見れていないことに気づいたので、仕事帰りに少し遠回りしたら桜が満開でした♪

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12月☆

街中で流れるクリスマスソング✨

飾りつけされたクリスマスツリー✨

寒いけど寒すぎない空気✨

ワクワク感✨

子供のときから12月が大好きです❤️

 

寒い日は野菜たっぷりお鍋やミルクたっぷりシチューで、体の芯からポカポカ温まりましょう♪

生姜は体を温める作用があるので、ジンジャーミルクティーもオススメです!

いいこといっぱい☆ラム肉☆

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先日、ラムしゃぶというのを食べました。

羊肉は好んで食べないけど、これは臭みもほとんど感じず美味しくいただきました😋

極薄のお肉が半解凍くらいでお皿に並んでいて、はしでガバッと取りしゃぶしゃぶするとあっという間に溶けて火が通るので、薬味の入ったたれにつけて食べます♪

美味しーい😆

すこーし獣臭がする程度です。

お腹いっぱい食べたけど全然胃もたれしないのは、きっとラム肉だからですね✨

 

ラムは生後1年未満の羊肉で1年以上のマトンよりも柔らかく臭みも少ないのが特徴です。

鉄分やビタミンB12なども豊富に含まれていて、鉄欠乏性貧血や悪性貧血の予防に効果があります。

また、動脈硬化を防いだり血圧を下げる効果が期待できるn-3系脂肪酸、皮膚炎や味覚障害予防にに効果のある亜鉛なども含まれています。

 

ラム肉は牛肉や豚肉、鶏肉に比べて体脂肪の燃焼を促進すると言われているL-カルニチンを豊富に含んでいるので、ダイエット効果も抜群です👌

貧血予防やダイエット✨女性に嬉しい食材ですね😄

また、筋肉をつくる筋タンパク質の合成を促進する分岐鎖アミノ酸は、ラム肉のもも肉に多く含まれカロリーも1番低いので、筋トレ中の方にもおすすめです♪

 

こんなにいい作用がたくさんあるなら、たまには牛しゃぶじゃなくラムしゃぶを選ぶのもいいかもしれないですね😄

やればできる!

裁縫が大の苦手な私がめずらしく、というか人生で初めてかもしれない。

穴の空いた靴下を縫ったのは!

 

料理は生活する上で毎日やるし仕事にもしてるくらいなので人並みにはできると思うけど、裁縫はダメ。

まっすぐ縫えない、ひと針の大きさがバラバラ、玉止めが苦手…などなど。

子供達の靴下がすぐに穴が空くから今までは捨てていたんだけど、どうやらお気に入りの靴下とかあるらしく私も何を思ったか縫ってあげることに。

裏から縫うだけだけど、やっぱり不恰好(笑)

でも、表から見れば穴も塞がって見た目も大丈夫そうかな💡

 

「靴下縫っといたよ」

 

と子供に言うと、2人とも「え!?いつも捨ててるのにどうしたの?」だって(笑)

私だって気が向いたらやるし、やろうと思えば何だってできるはず♪

I can do it☆

時間の使い方

子育て、仕事をしていると、毎日がルーティーンで過ぎていく。

 

朝起きて朝ごはん作って子供達に食べさせて、自分の準備しながら学校行く準備させて仕事に行き、仕事終えて帰宅後夕飯作って子供達の宿題見て自分のお風呂、洗濯、子供達就寝。

 

ここまでくればやっと自分の時間♪

残りの家事をやりながらテレビ見たりまったりTime☆

昔はこのまったりTimeで勉強して管理栄養士の資格を取れたのが嬉しかったな。

そのときは、もう二度と勉強したくないと思ったっけ(笑)

 

何年も時間に追われる生活してるけど、年々子供達の世話も手が離れていくだろうから、自分に時間がかけられるようになったらまた何か挑戦してみるのもいいのかな。

ただ時間が過ぎて歳を取っていくより、有意義に歳を重ねたいものですね✨

できることからこつこつと

大人になってから初めてできるようになることって、そんなにないと思う。

今まで興味なかったこととか、苦手なこととかあえて始めてみるのもいいかもしれない。

 

私はなぜかランニングを始めて3ヶ月たつけど、最初は1㎞も走るの辛かったけど最近初めて10㎞走ることができた!

そもそも走ることが好きじゃなかったから、呼吸の仕方とか全く分からなくて、最初は口呼吸で走ってたからすぐに息が切れるしすごくしんどい。やっぱり走るの向いてないんだって思ったけど、とにかく少しずつでも続けようと思った。

YouTubeでランニングの呼吸の仕方とか見て、見様見真似でやってみたのはここ最近。

効果が覿面に現れたのは、1㎞過ぎてから。急に呼吸が楽になりどこまででも走れるような感覚!そして、気づいたら10㎞。楽しい!

 

でも、ここまでくるのに簡単じゃなかった。

始めたのが真夏だから、まず暑さとの戦い。日中は外出れたもんじゃないから、早朝に走るとなると早起きとの戦い。あとは、急な転倒とか(笑)

 

できなかったことができるようになるって、やっぱり嬉しい。

たまたまランニングだったけど、他のことでもそうだと思う。

何歳から始めたっていい。

少しずつでもできることからコツコツと。